吃碘鹽需適量過多食用誘發(fā)高血壓

日本核泄露事件發(fā)生后，沿海各地出現(xiàn)市民搶購食鹽風(fēng)潮。對此，醫(yī)學(xué)專家明確表示，盲目過多食用碘鹽不僅有害自身健康，而且在防輻射方面也起不到針對性作用。每天攝鹽6克以上，長此以往可能出現(xiàn)高血壓。營養(yǎng)學(xué)家建議多吃點新鮮蔬菜和水果，均衡營養(yǎng)，提高免疫力。針對一些市民盲目擔(dān)心拍X光、CT等影響健康，專家表示，過度擔(dān)心、甚至拒絕檢查反而可能延誤診斷和病情。

盲目貯存碘鹽只會流失碘

“市民有必要正確認識碘鹽和防輻射之間的關(guān)系！ ”瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科、上海市內(nèi)分泌代謝病臨床醫(yī)學(xué)中心及上海市內(nèi)分泌臨床質(zhì)控中心主任王衛(wèi)慶教授分析說，目前監(jiān)測未見環(huán)境異常，市民根本沒有必要采取特別措施進行防護。此外，目前也沒有必要貯存碘鹽。碘本身是易揮發(fā)的元素，在貯存過程中，碘鹽中的碘必然大量流失，長期在家中儲存并非好方法。碘鹽中碘含量一旦較低，便不足以封閉甲狀腺，甲狀腺仍然會吸收放射性碘，就更起不到預(yù)防和緩解核輻射的作用。甲狀腺是碘攝入首要的濃集器官，只有當(dāng)甲狀腺中充滿非放射性碘，才能阻止放射性碘的入侵。這種封閉式需要高濃度的碘，碘鹽中的含碘量根本達不到這個濃度。

長期超量吃碘鹽或誘發(fā)高血壓

“如果盲目過量攝入大量碘鹽，還可能引起高血壓等疾病。 ”華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫建琴教授分析說，從健康角度而言，每人每天從鹽中攝取的碘含量約在100微克左右，每人每天的鹽攝入量最好在4至6克左右，過量則可能引起高血壓、肺水腫等癥狀加重，心衰發(fā)生率增加。由于碘是水溶性的物質(zhì)，碘吃多了只會通過尿液排出體外。至于用強化碘的醬油來代替碘鹽，則更是沒有必要。在天然食品中，像海帶、蝦皮、海魚等，碘含量都很高。專家建議，倒不如多吃點新鮮蔬菜和水果，均衡營養(yǎng)，減少抽煙，放松心情，不要盲目恐慌，避免疲勞，提高免疫力。

過度使用碘片或誘發(fā)急性腎衰

王衛(wèi)慶教授說，大量服用碘片，會產(chǎn)生一定副作用，可能促進甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺功能亢進癥、甲狀腺癌，誘發(fā)甲狀腺功能亢進危象，從而危及生命。除對甲狀腺產(chǎn)生危害，過度碘攝入還會導(dǎo)致急性腎功能衰竭等腎臟疾病。對本身患有甲亢、腎衰或腎功能不良、肺水腫、服用碘鹽后易產(chǎn)生不適的人群，更不能攝入碘，否則導(dǎo)致病情惡化。

專家請那些已經(jīng)食用了大量碘劑、但未出現(xiàn)不良反應(yīng)的市民也可放心，碘本身的危害并不大，一天之后就能被排泄完畢。換句話說，萬一要接觸放射性碘，也只有在提前兩小時服用碘劑，才會實現(xiàn)預(yù)防效果。

盲目擔(dān)心醫(yī)學(xué)攝片延誤診斷沒必要

由于最近“核輻射”引起高度關(guān)注，有些市民盲目擔(dān)心平時到醫(yī)院檢查拍X光、CT等，是否也有輻射，也會影響健康­對此，瑞金醫(yī)院核醫(yī)學(xué)科主任李彪教授說，核能在醫(yī)學(xué)上的運用是安全的，符合安全標(biāo)準(zhǔn)。一些核醫(yī)學(xué)檢查能在病情早期發(fā)現(xiàn)微小的病變，有利于早期診斷，早期治療。專家表示，在醫(yī)生建議下進行檢查，是安全的。市民不必盲目過分擔(dān)心，甚至因為擔(dān)心而想拒絕或推遲檢查，這沒必要，反而可能延誤病情診斷。