轉(zhuǎn)基因大米當(dāng)前對我們國家危害還是比較嚴(yán)重的，而且有很多的地區(qū)，每天仍然在食用轉(zhuǎn)基因大米，所以就對身體構(gòu)成嚴(yán)重的危害，很多經(jīng)常食用轉(zhuǎn)基因大米的用戶，就想全面了解一下轉(zhuǎn)基因大米的危害有哪些？下面內(nèi)容就做了具體的解答，你可以全面的來了解一下。

(1)BT可以在綠色組織中表達(dá)，且在胚和胚乳中不表達(dá) 。也就是大米里是不會有BT蛋白。只在葉子和根莖里有。以下分析下吃水稻葉子和根莖可能風(fēng)險(xiǎn)。所有添加谷殼和糠是有攝入BT蛋白的可能。

(2)BT蛋白對于昆蟲細(xì)胞的毒性可能并不特異。實(shí)驗(yàn)證明，BT蛋白不僅可以溶解昆蟲動物的腸道細(xì)胞，而且可以溶解非昆蟲細(xì)胞來源的磷脂雙分子層，并且可以與哺乳動物的腸粘膜細(xì)胞發(fā)生結(jié)合。因此，在高濃度的時(shí)候，可能會對哺乳動物造成毒性。

(3)BT蛋白在人體中能夠蓄積，其長期毒性不能低估。雖然，BT蛋白對于小鼠的LD50為20g/KG，但其蓄積系數(shù)大于6.24，長期攝入可造成肝、腎細(xì)胞空泡化，腎血管上皮細(xì)胞變性，等肝腎功能損害。

(4)BT蛋白抑制機(jī)體的免疫功能和造血功能。動物實(shí)驗(yàn)證明，長期大量攝入BT蛋白，可以造成機(jī)體紅細(xì)胞減少和造血抑制，同時(shí)導(dǎo)致白細(xì)胞數(shù)量減少。動物實(shí)驗(yàn)還表明，攝入BT蛋白的小鼠，其脾臟和胸腺等免疫器官出現(xiàn)明顯的萎縮，T細(xì)胞的增殖能力明顯下降。

(5)BT蛋白具有引起自身免疫性疾病的潛在危險(xiǎn)。動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，BT蛋白能激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生特異性的免疫應(yīng)答，出現(xiàn)抗BT蛋白的抗體。這些抗體可能識別那些積蓄于自體細(xì)胞(如腎小球細(xì)胞)表面的BT蛋白，導(dǎo)致自身免疫性疾病，如溶血性貧血和腎臟炎癥。同時(shí)，在體內(nèi)存在的BT蛋白還可以與這些抗體形成循環(huán)的抗原-抗體復(fù)合物，導(dǎo)致腎炎或其它自身免疫性疾病(如紅斑狼瘡和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等等)。

(6)BT蛋白可以引起超敏反應(yīng)。研究證明，BT蛋白可以引起機(jī)體產(chǎn)生IgE型的特異性抗體，從而引發(fā)I型超敏反應(yīng)，導(dǎo)致蕁麻疹和哮喘發(fā)作等等。

以上就全面介紹了轉(zhuǎn)基因大米的危害，所以對于經(jīng)常吃轉(zhuǎn)基因大米的一小朋友，要對以上內(nèi)容全面的了解，了解都有哪方面的危害，在全面了解以后，為了保障自己身體的健康，盡快的停止吃轉(zhuǎn)基因大米，才能保障自己身體的健康。