柿子是很多人都喜歡吃的一種食物，那么對于腎結石患者來說到底能不能吃柿子呢？

專家表達很多結石患者，不慎空腹食用了柿子引發結石在次復發。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹狀況下它們會在胃酸的作用下產生大小不等的硬塊，假如這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中產生胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。假如胃柿石無法自然被排出，那么就會導致消化道阻塞，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等，曾在手術中發生。

大如拳頭的胃柿石。假如胃“有底”的話，就可防止胃柿石的產生。有的人感到吃柿子的伴隨咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，實在這種吃法是不科學的。由于柿子中的鞣酸盡大大部分集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，假如連皮一起吃更輕易產生胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

因此，腎結石最好不要吃柿子，最重要的是不要空腹是柿子。由于柿子中含有大量的柿膠，特殊是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子或與酸性食物同食時，柿子中的柿膠就會與胃酸或酸性食物在胃內凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，并越積越大，以致無法排出。患者出劇烈腹痛、惡心、嘔吐、厭食，重癥者可引起嘔血，并引發胃潰瘍。所以，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，由于這時胃酸已與食物混合，就不輕易生結石了。

腎結石不能吃什么食物

1、草酸食物

在平時生活中應該盡量的少吃些含有草酸的食物，否則的話就會導致腎臟負擔加重同樣嚴重的影響到腎結石的治療以及恢復。

生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、萵筍等，這些食物對于腎結石患者而言無疑是催命符，患者在平時生活中一定要謹慎食用。

除此之外患者在平時生活中還要特別的注意一點，那就是盡量的不要吃豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物，這類食物同樣會導致腎結石的病情加重。

2、禁忌的水果

患有腎結石的患者要注意，并不是所有的水果都適合食用的，比如一些含有草酸的水果就不能吃，比如像葡萄、無花果干、核果等。

3、忌飲料

患有腎結石的患者在平時生活中需要忌口的食物有很多，除了以上這些含有草酸的蔬菜以及水果之外，在飲料方面也有諸多方面的禁忌。

專家提醒，患有腎結石的患者應該少吃些含鈣量高的食物，比如像豆制品、動物骨頭等，以免增加腎臟的負擔從而不利于病情的恢復。除此之外一些含鈣量高的飲品也應該適量少喝，比如像牛奶、豆漿等，這類飲品中不僅含鈣量高而且還有大量的蛋白質，都是不利于患者健康的。

4、忌酒精

患者在平時生活中還要注意盡量的少喝酒，過量的飲酒容易誘發腎結石。而且喝酒在干擾體內一系列代謝，干擾內環境酸堿度后增加結石的發病機會。因此，酒精也是腎結石不能吃的食物之一。

5、忌葷食

腎結石在患病治療期間還應該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類食物中所含有的大量蛋白質同樣不利于患者的健康。除此之外還應該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動物內臟更要注意少吃，以免導致腎臟的負擔加重。

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