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吃什么食物會變老?讓你越吃越老的8類食物
2013-05-21 09:55:49 來源:飲食常識 】【繁體

每個人都希望自己永遠年輕,不會衰老,其實生活中的飲食非常有講究,有些食物經常吃,會迅速的加快衰老。

讓你越吃越老的8類食物

1、含鉛食品

鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經質傳導阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發育障礙等癥。人體攝鉛過多,還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

2、腌制食品

在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。

3、霉變食物

糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時,會產生大量的病菌和黃曲霉素。這些發霉物一旦被人食用后,輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。

4、水垢

茶具或水具用久以后會產生水垢,如不及時清除干凈,經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析,發現有害金屬元素較多:鎘為0、034毫克、汞為0、44毫克、砷為0、21毫克、鋁為0、012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

5、過氧脂質

過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等,特別是容易產生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會產生過氧脂質。研究人員發現,過氧脂質進入人體后,會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用,并加速促人衰老。

6、高溫油煙

國外研究機構經比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。

7、煙霧

當爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會造成動脈硬化,促人衰老。

8、酒精飲料

生活中大量或經常飲酒,會使肝臟發生酒精中毒而致使發炎腫大,導致男性精子畸形,性功能衰退、陽痿等;女子則會出現月經不調,停止排卵,性欲減退甚至性冷淡等早衰現象。

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:360常識網
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