奶漿菌是一種可以食用，且美味的菌種。生長環境需要有很強的地域性和季節性。它最大的特點就是，弄斷它身體的任何部位，都會流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體。菌類飲食有很多需要注意的地方，下面，和360常識網一起了解一下吧!

本文目錄

1、孕婦可以吃奶漿菌嗎

2、奶漿菌有哪些功效

3、奶漿菌怎么保存

孕婦可以吃奶漿菌嗎

孕婦最好不要吃奶漿菌，孕婦平時生活中飲食盡量要廣泛多樣，可以適當的少食，但不建議多吃，要多吃新鮮的蔬菜和水果，增加維生素的攝入，平時保持心情愉悅，避免過度的焦慮和緊張，以免對胎兒造成影響。

奶漿菌有哪些功效

1、提高免疫力

蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

2、健胃、助消化

中和胃酸，緩解胃痛。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

3、保肝、解毒

可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

4、降血糖

有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

5、通便利尿

保持腸內糞便濕潤，以利通便。能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

6、祛壓降脂，護心

使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

7、止咳平喘、祛痰

潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

8、抗癌作用

食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調整機體內部的防御能力。能降低某些物質誘發腫瘤的發生率，并對多種化療藥物有增效作用。此外栗蘑中富含的有機硒，可作補硒食品，若長期食用，幾乎可以防止一切癌變。

奶漿菌怎么保存

奶漿菌可以直接曬干保存，奶漿菌是一種可以食用，且美味的菌種，生長環境需要有很強的地域性和季節性，弄斷它身體的任何部位，都會流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體。菌種是用于發酵過程作為活細胞催化劑的微生物，包括細菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。來源于自然界大量的微生物，從中經分離并篩選出有用菌種。

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