車厘子的果皮比較薄，水分比較多，所以保鮮時間比較短，很容易變質壞掉。所以買回來的車厘子一定要盡快吃完，吃不完的車厘子要放冰箱保存。那么車厘子在零下20度保存會怎樣呢？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、車厘子在零下20度保存會怎樣？

2、車厘子看著很新鮮卻為什么苦

3、車厘子怎么清洗干凈

車厘子在零下20度保存會怎樣？

車厘子會凍壞。

如果確定車厘子只是受凍了而不變質，則在解凍時通常可以食用。

解凍車厘子后，首先將其解凍除霜后，檢查是否有腐爛或腐爛的氣味。如果不是，那只是水果組織被破壞了。它不影響營養價值，也不會造成任何傷害。可以食用。

但是，融化后的一些車厘子會變軟，變苦，變黑，味道也很差。在這種情況下，最好不要吃它。

車厘子看著很新鮮卻為什么苦

1、凍結原因

車厘子在室溫下儲存時間不長。有些人把車厘子儲存在冰凍的地方，然后拿出來食用。冷凍時，水分會滲入車厘子，導致營養和口感的損失。這時，車厘子會有苦味。

2、不成熟原因

水果在成熟前含有大量的有機酸和單寧。成熟后，淀粉會轉化成糖，甜度會增加。未成熟的車厘子含有高含量的有機酸和單寧，因此它們在皮膚上會感到苦澀。這可能是車厘子在皮膚上感覺苦的原因。

3、個人品味導致

每個人都有不同的品味。不同的人吃同樣的食物有不同的口味。車里子的苦皮可能就是這種情況造成的。患有口腔疾病、消化系統疾病、肝膽疾病、內分泌疾病等疾病的人，在吃七里子時也會感到皮膚發苦。

4、變質引起的

車厘子是一種新鮮水果，含有較多的水分和糖分。從樹上采摘后，它的保質期不會長。它很容易變質，而且嘗起來很苦。而且，車厘子的冷藏不能長期保持，容易造成車厘子失水、陳腐、變味。

車厘子怎么清洗干凈

我們需要準備的原料：車厘子、鹽和面粉

1、鹽水浸泡

車厘子買回家后，用水清洗后不要吃。先用自來水沖洗幾次，放入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻，與水充分融合，然后讓車厘子在淡鹽水中浸泡約半小時；鹽水浸泡殺菌殺毒效果好，能殺滅車厘子表面的細菌和病毒，清洗干凈。

2、浸泡在水中的面粉

在鹽水中浸泡后，它不是干凈的，但繼續在面粉水中浸泡一段時間，這樣它就可以被處理干凈；當需要浸泡在鹽水中時，將鹽水倒在碗中，用自來水沖洗幾次，然后在碗中加入少量面粉，加入少量水，用手攪拌，將車厘子浸泡在面粉水中約20分鐘，這樣就可以很好地清潔車厘子表面留下的臟東西；由于面粉具有良好的吸附效果，可以吸附車厘子表面的污垢，從而達到徹底清潔的效果；因此，用面粉和水浸泡不能少。

3、自來水沖洗

到了浸泡面粉水的時候，把碗里的水倒出來，往碗里加入自來水，用水徹底清洗車厘子；你也可以先洗車厘子，然后把它們放在一個有網眼的籃子里，然后用自來水洗一會兒。清洗后，將車厘子放在通風處晾干一段時間。干燥后，表面上的水將被徹底清洗。在這個時候，你可以放心地吃。

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