車厘子是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，吃起來香甜可口，營養價值高，深受人們喜歡。車厘子吃之前是需要清洗干凈的，一般建議用冷水或熱水清洗，不建議用熱水清洗。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、車厘子用熱水燙了會影響嗎？

2、車厘子沒有桿子可以吃嗎

3、車厘子的清洗方法

車厘子用熱水燙了會影響嗎？

有影響，部分維生素有所下降。

每100克車厘子的維生素C含量約為10毫克，低于橙子、檸檬和其他水果的含量。如果用沸水燙傷，一些耐熱營養素，如維生素和花青素會丟失，但這并不意味著所有營養素都會丟失，如蛋白質、鉀、鐵、膳食纖維、維生素A、磷和其他營養素將保持不變。

車厘子沒有桿子可以吃嗎

如果沒有變質壞掉，一般是可以吃的。車厘子沒有桿子只是不新鮮了，這種還是可以吃的，只不過味道和口感會有點差。

車厘子是從美國、加拿大和其他地方進口的大櫻桃。因為車厘子含有豐富的水分，放置太久后水分很容易蒸發，所以車厘子很容易變質。一般來說，如果車厘子只是不新鮮，但沒有變質，它們仍然可以食用，但味道會相對變差。

車厘子富含水分和糖分，因此容易腐爛變質。其儲存時間與儲存方法有很大關系。如果通常在室溫下儲存，則只能儲存約3天。如果保存完好，可以保存5-7天。

車厘子的清洗方法

1、淘米水

要想知道車厘子怎么清洗，最好的方法是用家里的淘米水洗，同時也是最實用的。因為淘米水中含有多種堿，能很好的中和車厘子表面農藥的酸堿性，從而能更好的殺死上面殘留下來的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。

2、鹽水

用鹽水清洗車厘子也是一種很好的方法之一，在家里可以輕易解決。最好先將車厘子放入鹽水中浸泡20分鐘，再用清水清洗一遍。因為鹽水中的鹽可以將依附在車厘子上面的昆蟲浮起，以方便用水沖掉，從而達到無污染的狀態，這樣吃起來才更放心。

3、食用堿

用食用堿清洗車厘子也是一個不錯的選擇。最好先將車厘子放在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣可以去除上面的雜質，然后在水中放入適量的食用堿，然后撈出來再用清水清洗一次即可。這樣食用堿完全殺死了車厘子上面的細菌物質，可以讓車厘子更為干凈，安全。

4、小蘇打或者面粉

一般在外面買回來的車厘子上面都會殘留一些農藥，防腐劑等有害物質，最好用小蘇打或者面粉清洗，應將車厘子放入溫水中，然后加入適量的小蘇打或者面粉，用手輕輕揉洗，再用清水清洗2片即可。這樣殘留上面的有害物質，被小蘇打或者面粉徹底融合，從而讓車厘子更為干凈。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/