普通草莓在清洗后也會(huì)因成熟度高或儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)而褪色。草莓根本不適合染色。如果他們被染色，他們需要水和著色劑，草莓會(huì)很快腐爛。因?yàn)椴葺旧硎羌t色的，擠出的果汁也是紅色的。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、怎么看草莓是不是染色的？
2、草莓不甜怎么吃最好吃
3、草莓怎么清洗干凈
怎么看草莓是不是染色的？
從外表識(shí)別。也要選同樣大小的，尤其不要買大的。大草莓大多是用激素種植的。
聞聞香味。自然成熟的草莓會(huì)有強(qiáng)烈的果香，而染色的草莓沒有香氣或淺綠色的澀味。
辨認(rèn)草莓上的籽。如果它是白色的，它是自然成熟的；如果籽是紅色的，它必須染色。天然成熟的草莓，果肉呈紅色，只有內(nèi)核內(nèi)部會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)白色，而且水果的香氣非常濃郁。草莓染色后，果肉呈白色，無香氣。
草莓不甜怎么吃最好吃
1、做草莓醬：（三份）
配料：草莓（1公斤）、鮮奶（2湯匙）、蜂蜜（1湯匙）、檸檬（1湯匙）、糖（1湯匙）
生產(chǎn)工藝：
1、把草莓洗凈切成塊。把它們放進(jìn)鍋里加水。水量以草莓為準(zhǔn)。
2、把草莓用大火煮15分鐘左右，用勺子攪拌平底鍋里的草莓，以防被烤焦。
3、將2湯匙牛奶倒入鍋內(nèi)，與草莓拌勻，熄火。
4、這時(shí)，在湯鍋里加入1茶匙糖，煮成小鍋。
5、把檸檬洗凈，切成兩半。把檸檬汁擠進(jìn)草莓醬里。用勺子攪拌。
6、把火撲滅，等草莓醬冷卻后，用瓶子裝在冰箱里，每天早餐時(shí)把它撒在面包上。
2、草莓派
材料準(zhǔn)備：
配料：低筋面粉125克，黃油80克，糖35克，蛋黃1個(gè)，1和1/2茶匙水，1/2茶匙鹽；
餡餅餡料：草莓醬150克，草莓汁80克，明膠粉2茶匙；
1、把低面粉放在砧板上成一個(gè)圓圈。把黃油和糖放在圓的中間，攪拌均勻。然后加入蛋黃，水和鹽，攪拌均勻。把面團(tuán)揉成不粘的面團(tuán)，用保鮮膜包好，冷藏1小時(shí)
2、用手錘把餡餅壓平。按下一個(gè)9英寸的餅盤，將8英寸蛋糕模具的底部放在中心
3、裝入8英寸蛋糕模具，壓緊，用叉子均勻叉底，防止空氣起泡
4、預(yù)熱烤箱175度，放入3份放入烤箱25分鐘，觀察餡餅呈金黃色。取出脫模，冷卻皮膚
5、加入80克草莓汁和2茶匙膠粉，在熱水中加熱融化，然后加入草莓醬均勻攪拌，冷卻后倒入餡餅皮中，再放入冰箱，直到派心凝固
6、放上草莓
3、草莓冰淇淋
材料：蛋黃4個(gè)、細(xì)砂糖50克、全脂奶粉8克、香草粉8克、牛奶380克、玉米淀粉16克、草莓醬200克、鮮奶油300克
方法：
1、小心地把蛋黃分開
2、將蛋黃、砂糖、香草粉、奶粉和玉米淀粉混合
3、用電動(dòng)攪拌器攪拌至深黃色變成淺黃色，備用
4、把牛奶加熱
5、分幾次加入步驟（3），攪拌均勻。繼續(xù)用小火煮至沸騰。立即熄火
6、加入草莓醬（5）冷卻
7、加入70%的鮮奶油，用刮刀攪拌均勻
8、倒入塑料盒冷藏
9、冷凍后，用挖球機(jī)把冰淇淋球拿出來，隨意裝飾。
草莓怎么清洗干凈
草莓之所以很難清洗，是因?yàn)橥獗泶植冢ず鼙。戳藭?huì)破。因此，很多人為了節(jié)省時(shí)間，干脆用清水沖著吃。事實(shí)上，草莓屬于草本植物，株高相對(duì)較低，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這使得它容易受到病蟲害和微生物的侵襲。因此，在草莓種植過程中，應(yīng)經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些殺蟲劑、肥料和細(xì)菌很容易附著在草莓粗糙的表面上。如果不清洗，可能導(dǎo)致腹瀉甚至農(nóng)藥中毒。
用自來水把水果保持干凈。草莓洗后不要馬上吃。草莓最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。結(jié)果表明，淡鹽水能殺滅草莓表面殘留的有害微生物，大米洗滌水呈堿性，能促進(jìn)酸性農(nóng)藥的降解。洗草莓時(shí)，小心不要把草莓拿走。如果草莓浸泡在水中，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)，造成更嚴(yán)重的污染。另外，不要用洗滌劑等洗滌劑浸泡草莓。這些物質(zhì)不易清洗，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://m.jewhye.com/
