溫度過高會導致發酵蜂蜜的味道變酸，營養成分也會發生變化。儲存土蜂蜜的容器必須密封良好，以防止土蜂蜜吸收空氣中的水分并影響土蜂蜜的質量。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、土蜂蜜怎么保存？

2、蜂蜜分等級嗎？

3、蜂蜜有什么功效

土蜂蜜怎么保存？

1、不能用金屬容器保存。土蜂蜜是一種弱酸性物質，弱酸性物質會與金屬發生化學反應，產生對人體健康有害的物質，從而大大降低了蜂蜜的原始營養價值。所以儲存土蜂蜜時，最好選擇玻璃或陶瓷容器。如果攜帶方便，還可以選擇質量好的塑料瓶。

2、最好將其存放在陰涼通風處。溫度過高會導致發酵蜂蜜的味道變酸，營養成分也會發生變化。儲存土蜂蜜的容器必須密封良好，以防止土蜂蜜吸收空氣中的水分并影響土蜂蜜的質量。

蜂蜜分等級嗎？

我國蜂蜜的質量分級標準是根據顏色和氣味進行劃分的。顏色淺，香氣濃郁的，人們在飲食習慣上更容易接受，所以此類蜂蜜通常認為等級較高，但等級較低的蜂蜜其營養組成不比高等級差。

一等蜜：荔枝蜜、洋槐蜜、椴樹蜜、紫云英蜜、荊條蜜等

二等蜜：棗花蜜、油菜蜜、棉花蜜等

三等蜜：烏桕蜜、橡膠蜜

等外蜜：蕎麥蜜、桉樹蜜。

蜂蜜有什么功效

1、補腎健脾，潤腸通便，潤肺。它對瀉藥更好，具有抗炎，祛痰和減輕咳嗽的作用。

2、蜂蜜可以促進創傷，潰瘍和燒傷的愈合。

3、消除疲勞并盡快恢復體力。

4、可以美容皮膚，每天早晚涂于臉上，按摩5-10分鐘。

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