牛奶富含蛋白質(zhì)和維生素，適合各個(gè)階段的年齡層，有利于生長發(fā)育和日常營養(yǎng)需求。牛奶產(chǎn)品非常多，我們在買牛奶的時(shí)候可以看到有的寫的是牛奶，有的是牛乳，雖然字面意義上都是牛的奶，但他們還是有區(qū)別的哦。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、純牛奶日期越新鮮越好嗎？
2、保質(zhì)期6個(gè)月的牛奶可靠嗎？
3、牛乳是直接喝嗎
純牛奶日期越新鮮越好嗎？
只要在純牛奶保質(zhì)期內(nèi)喝，都是好牛奶，如果有條件的話，要喝牛奶當(dāng)天買，這種保質(zhì)期7天的牛奶營養(yǎng)價(jià)值會更高，所以給人的感覺就是純牛奶日期越新鮮越好，其實(shí)，只要在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶都是很好的。
保質(zhì)期6個(gè)月的牛奶可靠嗎？
只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，都是可信懶的。
因?yàn)榕Ｄ痰谋Ｙ|(zhì)期長達(dá)6個(gè)月，所以很多人認(rèn)為它是用防腐劑制成的。然而，牛奶的保質(zhì)期卻因?yàn)椴捎昧顺邷貧⒕夹g(shù)而長達(dá)6個(gè)月，它正在滅菌過程中，溫度可達(dá)135-150℃，幾乎可以殺滅所有細(xì)菌。此外，這類牛奶大多采用高阻隔薄膜制成的密封盒包裝，可以滿足保持牛奶營養(yǎng)和保證牛奶衛(wèi)生安全的長期儲存需求。因此，只要牛奶的保質(zhì)期為6個(gè)月，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，就沒有問題。
牛乳是直接喝嗎
如果是生牛乳，也就是剛擠出來的新鮮牛奶是不能直接喝的，因?yàn)闆]有經(jīng)過殺菌，飲用可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀，需要使用開水沸煮之后才能飲用。生牛乳含有豐富的免疫球蛋白，能有效抵抗病毒，補(bǔ)充生長發(fā)育所必需的鈣質(zhì)。適用于成長中的兒童、青少年和老年人。
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