涼皮是夏季很受歡迎的美食，如果近期打算減肥的小伙伴們，不知道吃涼皮還是米飯比較好的話，其實(shí)也不用想那么多，因?yàn)閮烧叩臒崃坎畈欢�。下面，我們�?lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的涼皮不適合什么人吃的相關(guān)介紹吧！
全文目錄
1、涼皮熱量高還是米飯熱量高
2、涼皮不適合什么人吃
3、淀粉怎么做涼皮
涼皮熱量高還是米飯熱量高
同等重量下，熱量差不多。
從熱量來(lái)說(shuō)，每100克涼皮的熱量約為117大卡，每100克米飯的熱量約為116大卡，同等重量下100克涼皮的熱量和米飯熱量幾乎相等，不過(guò)生活中常見(jiàn)的涼皮都是制作好了的，添加了一些調(diào)味料的，一份涼皮大多數(shù)時(shí)候重量也不止100克，因此一份涼皮的熱量可能會(huì)比米粉要高很多。
涼皮不適合什么人吃
腹瀉的人群。
涼皮主要由淀粉制作，其中并沒(méi)有含有對(duì)人體不益的成分，大多數(shù)人群均可食用，但其中會(huì)加入一些較為刺激的調(diào)料，比如蔥、姜、蒜、辣椒油、醋等，食用后對(duì)胃腸有一定刺激性，對(duì)于腹瀉的人群，食用過(guò)后容易加重癥狀，影響治療效果。
淀粉怎么做涼皮
原料：紅薯淀粉、綠豆淀粉、清水。
做法：
1、將兩種淀粉混合后，加入清水，慢慢攪拌使淀粉融化。
2、然后將將淀粉漿舀入備好的盤(pán)中。
3、之后鍋中燒開(kāi)水，將模具倒入鍋中，蒸兩分鐘。
4、最后看到?jīng)銎す钠鸫笈�，就可以取出�?/p>
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