生姜在生活中能夠起到殺菌功效，長期吃生姜也能夠驅(qū)寒，起到暖胃的功效，對身體有很大的幫助。那么，夏天為什么吃姜比較好？想知道答案的朋友們，可以看看360常識網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹吧！
全文目錄
1、夏天為什么吃姜比較好
2、夏天吃姜對身體有什么好處
3、夏天吃姜有5大禁忌
夏天為什么吃姜比較好
1.夏天天氣炎熱，受天氣影響往往食欲會比較差，這時(shí)候吃一點(diǎn)姜能幫助刺激味蕾，從而能增加食欲，另外菜中加一點(diǎn)生姜也能起到較好開胃作用。
2.夏天多喜生食涼飲，一旦飲食不節(jié)、生涼不慎，最易損傷脾胃的功能，此時(shí)吃一點(diǎn)生姜可起到溫中暖胃，發(fā)汗解表作用，從而能緩解過多食用冷飲導(dǎo)致的腸胃不適癥狀。
3.中醫(yī)有“冬病夏治”說法，生姜有祛濕驅(qū)寒的功效，夏季多吃姜幫助驅(qū)除體內(nèi)累積的寒濕之氣。
夏天吃姜對身體有什么好處
預(yù)防感冒
夏天長時(shí)間吹空調(diào)或者是吃冷飲很容易引發(fā)感冒，而生姜具有很好的發(fā)汗解表、溫中散寒作用，適量吃一點(diǎn)生姜能有效預(yù)防感冒。
開胃
夏天天氣一熱，食欲就會隨之下降，此時(shí)食用生姜能對口腔黏膜造成刺激，從而能起到增進(jìn)食欲，另外做菜的時(shí)候加入少許生姜也能起到開胃作用。
驅(qū)寒除濕
夏天由于吹空調(diào)、吃冷飲，就很容易導(dǎo)致寒濕留滯體內(nèi)，而吃生姜能加速身體的新陳代謝，這樣能加速身體排汗，從而留在身體的寒邪之氣排出。
夏天吃姜有5大禁忌
上火人群慎食
有上火癥狀人群或者是陰虛火旺體質(zhì)患者都不宜食用生姜，因?yàn)樯詼兀秤煤蠛苋菀自斐缮眢w上的一些火氣加重的，從而導(dǎo)致身體持續(xù)咽喉腫痛、口舌生瘡、便秘尿黃等上火癥狀。
忌去皮
夏天在吃生姜的時(shí)候注意千萬不要去皮，姜皮有著主要的保健作用，生姜離開姜皮，食療作用就會大大降低。另外生姜有有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說，帶姜皮一起食用會沒那么容易上火。
忌食爛生姜
生姜一旦開始出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等情況時(shí)就要立即停止食用，因?yàn)楦癄�的生姜中會滋生大量細(xì)菌霉菌。另外生姜里面含有黃樟素，這種物質(zhì)對身體傷害很大，而且在生姜腐爛的時(shí)候，它的含量會得到增加，毒素也會更強(qiáng)，食用后會有損健康。
忌過量食用
夏天吃姜能起到不錯(cuò)的保健療效，但是一定要注意食用量，一般每天食用量不要超過5g，不然就會增加身體負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)上火癥狀，從而會對口腔以及腸胃粘膜造成刺激。
晚上忌吃
晚上是不宜食用生姜的，因?yàn)槲覀兊纳眢w到了晚上需要收斂陽氣，而生姜食用后可散發(fā)陽氣，這違背陰陽原理。另外晚上食用生姜容易引起燥熱，這樣會對睡眠造成影響，并且對內(nèi)臟也十分不利。
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