鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。在食物搭配上，也是有許多需要注意的地方。下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、鯉魚可以和咸菜一起吃嗎
2、孕婦吃鯉魚有哪些好處
3、孕婦吃鯉魚需要注意什么
鯉魚可以和咸菜一起吃嗎
鯉魚與咸菜不宜同食。魚類的肉屬于高蛋白食品，咸菜在腌制過程中，其含氨物質部分轉變為亞硝酸鹽，當咸菜與魚一起燒煮時，魚肉蛋白質中的胺與亞硝酸鹽化合為亞硝胺，這是一種致癌物質，可引發消化道癌，所以魚與咸菜不宜配食。
孕婦吃鯉魚有哪些好處
1、安胎
孕婦在孕早期時氣血較為虛弱，胎動頻繁，有時會出現腹痛、腰酸墜脹，或伴有陰道出血的癥狀，這就是中醫所說的“胎動不安”或“胎漏”，宜及早安胎。
2、消腫
孕婦在懷孕五至六個月后，會出現頭面、下肢浮腫或全身浮腫，且尿少，這時用鯉魚1條加赤小豆120克，與少量姜蔥一同煎服，有較好的消腫功效。
3、催乳
婦女產后奶水過少或者不出奶，可以吃鯉魚催乳。取鯉魚1條，豬蹄1只，通草3克，煎取汁液，當飲料喝，一般2—3天即有乳汁。
4、祛瘀
婦女產后氣滯血瘀，下腹有刺痛感，惡露不能及時排出，可用鯉魚食療祛瘀。取鯉魚鱗熔研為末，取3—5克用開水沖調，佐以少量米酒飲用，有祛瘀生新、散血止血的功效。
孕婦吃鯉魚需要注意什么
孕期有腸胃功能下降的情況，不衛生的食物如果吃了會導致胃腸不適的，所以要食用新鮮干凈的鯉魚。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/
