香榧生的時(shí)候，其果實(shí)為青色的，外層有一厚厚的果皮，和平時(shí)吃的生核桃很像，香榧和核桃的保存方法和時(shí)間差不多，將其放在陰涼通風(fēng)干燥的地方，香榧可以很好的保存一年左右。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、三高人群可以吃香榧嗎

2、香榧能補(bǔ)腎嗎

3、怎么樣的香榧不能吃

三高人群可以吃香榧嗎

可以少量吃些。

三高人群指的是高血壓、高血糖、高血脂人群，這類人群在飲食上要極為注意，不能吃含鹽高的食物，少吃甜食，少吃熱量高、脂肪含量高的食物，戒煙忌酒，而香榧正是含油脂高的食物，因此三高人群需控制攝入量。

香榧能補(bǔ)腎嗎

有一定的補(bǔ)益作用。

香榧中含有豐富的卵磷脂和不飽和的脂肪酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)血養(yǎng)元的功效，可以益氣補(bǔ)腎，對(duì)于腎虛的患者具有很好的治療作用；同時(shí)香榧還含有豐富的蛋白質(zhì)，這是人體組織代代謝更新及修補(bǔ)的主要原料，適量補(bǔ)充有助于身體各個(gè)器官的生長(zhǎng)，以提供能量，增強(qiáng)免疫，對(duì)于益氣補(bǔ)腎大有裨益。

怎么樣的香榧不能吃

1、霉變的

香榧易霉變，產(chǎn)生劇毒物質(zhì)“黃曲霉毒素”，它是一種致癌物，攝入過多會(huì)導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐，嚴(yán)重的還可能危及生命。

2、炒焦的

香榧中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，被炒焦時(shí)，原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素開始部分轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。

3、口味太重的

許多口味重、香味濃的香榧，在加工時(shí)添加了香精、糖精等物質(zhì)，奶油味的堅(jiān)果還添加了人造奶油，這些東西吃多了同樣對(duì)身體沒啥好處，不建議購(gòu)買。

4、有哈喇味的

儲(chǔ)存不當(dāng)或長(zhǎng)時(shí)存放會(huì)使香榧中的不飽和脂肪酸發(fā)生酸敗，出現(xiàn)哈喇味，這種壞果食用量大，輕者引起腹瀉，重者還可能出現(xiàn)肝臟疾病。

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