枸杞是生活中很常見的一種食材，對人的身體很有好處，但是過期的枸杞就不要吃了，即使沒開封也過期了，容易被細(xì)菌感染，也有可能沒有營養(yǎng)價值。下面，360常識網(wǎng)為您帶來枸杞的保質(zhì)期是多久吧！

全文目錄

1、未開封但過期三年的枸杞可以吃嗎

2、枸杞子的保質(zhì)期是多久

3、紅枸杞和黑枸杞泡酒哪個好

未開封但過期三年的枸杞可以吃嗎

建議不要吃。 

枸杞是常見的藥食同源的食物，具有養(yǎng)肝明目、滋養(yǎng)身體的特性，枸杞本身營養(yǎng)豐富，因此保質(zhì)期也比較短，食用枸杞需盡快，枸杞過期后，質(zhì)量大大下降，很容易受到細(xì)菌和微生物的感染，過期三年的枸杞，基本上已經(jīng)受到了細(xì)菌感染，再用來直接吃或者泡水的話，有可能細(xì)菌繁殖分泌的毒素會溶解進(jìn)入身體，很有可能會產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，所以盡量不要食用過期枸杞，更不能食用過期三年的枸杞。

枸杞子的保質(zhì)期是多久

枸杞生產(chǎn)商統(tǒng)一標(biāo)注的保質(zhì)期是一年。其實枸杞保質(zhì)期長短主要取決于保存環(huán)境，干燥、通風(fēng)的環(huán)境下，枸杞的保質(zhì)期可以長達(dá)一年，反之則縮短。

枸杞的保質(zhì)期一般是18個月左右，因為枸杞中含有大量脂肪油、粘性糖質(zhì)成分，極易走油，儲存過久后，會影響質(zhì)量而降低療效。如果你儲藏得當(dāng)，沒有發(fā)生霉變或蟲蛀現(xiàn)象的情況下是可以食用的，只不過沒有什么食療效果而已。

紅枸杞和黑枸杞泡酒哪個好

都可以。

黑枸杞和紅枸杞是兩種完全不一樣的食材，但都具有很強的養(yǎng)生作用，有需要的話，可以分別用黑枸杞、紅枸杞泡酒。

黑枸杞泡酒的功效

黑枸杞有補氣、養(yǎng)血、安神的功效，藏藥典籍記載，黑枸杞可用于月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，女性飲用黑枸杞酒，可以改善氣血不足、腰膝酸痛、面色暗黃、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

紅枸杞泡酒的功效

紅枸杞含枸杞多糖，又含甜菜堿、阿托品、天仙子胺、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1及多種氨基酸成分，用紅枸杞泡制的枸杞酒藥性溫補，飲用后有固本扶元，滋陰養(yǎng)生，補益肝腎，益氣安神，延緩衰老的作用。

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