鵝肉是一種非常有營養的肉類食物，不僅制作出來的菜肴味道鮮美，還能給我們的身體補充豐富的營養，因此吃鵝肉已經成為了大眾化的行為。鵝肉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和氨基酸。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄



1、吃鵝肉會上火嗎

2、鵝肉有什么功效

3、吃鵝肉需要注意什么

吃鵝肉會上火嗎

不會。

鵝肉富含蛋白質、礦物質和維生素E等。鵝肉中脂肪含量較低，且多為有益健康的不飽和脂肪酸。中醫理論認為鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。

鵝肉有什么功效

1、益氣補虛

鵝肉中含有大量豐富的賴氨酸和硒這一微量元素，因而可以有效地提高身體的免疫力，對于那些身體比較虛弱的人來說，非常適合，另外，平時氣血不足的人，也可以適當地多吃一些鵝肉，可以有效地幫助我們益氣補虛。

2、預防感冒

鵝肉中含有一種特殊的營養物質，這種物質可以提高身體的免疫力和抵抗力，并且可以幫助有效地治療和預防咳嗽等氣管炎的病癥，對于感冒的人來說，吃一些鵝肉可以有效地幫助我們穩定病情，加快疾病的好轉。

吃鵝肉需要注意什么

1、鵝肉屬于溫熱性的食物，因此，體內有虛火、內火旺盛的人不適合食用。

2、鵝肉中含有一定量的脂肪，因此，鵝肉不適合吃太多，食用過多也可能引起肥胖。

3、鵝肉中蛋白質含量很高，并且還有部分屬于過敏原，因此，屬于過敏體質的人不適合食用。

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