荔枝的保鮮時(shí)間比較短，一般只能放一兩天，買回來之后最好盡快吃掉，不然就會(huì)變質(zhì)壞掉。荔枝保鮮的方法有很多，有些人會(huì)將荔枝放在冰塊里面，這樣可以起到一定的降溫作用，有不錯(cuò)的保鮮效果，防止荔枝變質(zhì)壞掉。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、荔枝旁放冰塊有什么好處？
2、荔枝旁為什么要放冰塊？
3、荔枝放冰箱為什么要用紙巾
荔枝旁放冰塊有什么好處？
主要是降溫保鮮。
超市里的荔枝在運(yùn)輸前應(yīng)放在冰或冰水中，以保持荔枝的新鮮，使銷售看起來更好，增強(qiáng)顧客的購買欲望。因?yàn)楸砻嬗性?xì)菌會(huì)生長(zhǎng)，不利于荔枝的保存。然后用涼開水將購買的荔枝表面清洗干凈，放入適量食鹽，浸泡10分鐘，將微生物和細(xì)菌洗掉，再用冷開水沖洗干凈，然后將荔枝皮擦干，用餐巾將荔枝逐一包好放入保鮮袋中，擠出空氣，關(guān)上保鮮袋，把它放在冰箱里冷藏。
荔枝旁為什么要放冰塊？
主要是保鮮。
新鮮荔枝冰主要是為了保鮮，因?yàn)槔笾ζさ慕M織疏松，有很多縫隙，水分很容易流失，把荔枝放在冰里可以防止水分流失。荔枝的呼吸作用強(qiáng)于其它水果。采摘后幾天就會(huì)變色。在里面放冰塊可以防止荔枝殼變黑。
將荔枝用鹽水沖洗干凈，放入保鮮袋中，固定袋口。然后把袋子放進(jìn)冰里，這種方法可以保證荔枝在短時(shí)間內(nèi)不變色。所以放冰塊是正常的。
荔枝放冰箱為什么要用紙巾
可以吸附荔枝表面的水分，保持荔枝干燥，防止變質(zhì)壞掉。
第一步是把買回家的荔枝洗干凈。大多數(shù)荔枝會(huì)有相對(duì)多的臟設(shè)備。為了連接荔枝的生命力，超市的領(lǐng)導(dǎo)很可能就是水果攤的領(lǐng)導(dǎo)，他們經(jīng)常撒點(diǎn)水，水中會(huì)有一點(diǎn)細(xì)菌。所以我們就買荔枝回家，開始洗，準(zhǔn)備一大碗，把荔枝放進(jìn)去，多倒點(diǎn)水，然后撒一小勺鹽，攪拌均勻，直到鹽融化，讓荔枝在鹽水中浸泡15分鐘。鹽水能殺菌，不僅能殺滅雞蛋，還能去除荔枝外表的農(nóng)藥殘留。
第二步是干燥荔枝外觀的水分。我們將泡好的荔枝取出，在清水中洗1-2次。然后將干凈的荔枝洗凈瀝干水分，用吸水布擦拭荔枝外觀水分。第三步是將荔枝干放入冰箱冷藏。紙巾可能是用報(bào)紙包著的。它也可以是吸水紙，因?yàn)榧埥碛形裕运苁估笾ψ兏桑也粫?huì)輕易變質(zhì)。然后將荔枝放入塑料袋中，將塑料袋口緊緊固定，擠出塑料袋內(nèi)的空氣。之后，將荔枝放入冰箱冷藏。
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