榴蓮燉雞是很常見的養(yǎng)生食譜，如果大家不知道榴蓮燉雞是用殼還是肉的話，也不必太糾結(jié)，這個(gè)是都可以的。那么，榴蓮營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于多少只雞 ？讓我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的解答吧！

全文目錄

1、榴蓮燉雞是用殼還是肉  

2、榴蓮營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于多少只雞 

3、榴蓮燉雞什么時(shí)候放榴蓮肉

榴蓮燉雞是用殼還是肉

都可以。

榴蓮果肉口感十分軟綿，營養(yǎng)價(jià)值非常高，且果香味濃郁，所以榴蓮肉燉出來的雞湯會(huì)更加的濃稠，并且香味也會(huì)更加濃郁，滋補(bǔ)效果更好。

而榴蓮殼燉雞湯能更好的保留雞湯原因的清爽口感，且燉出來的雞湯香味適宜，口感也更加清甜，但注意榴蓮殼燉雞湯的時(shí)候只需要榴蓮殼內(nèi)白色部位，外面的刺是不需要的。

這兩種方式都是不錯(cuò)的選擇，建議可以根據(jù)自己的口味喜好來定，也可以將兩者一起燉湯，只是要注意量不要放太多，不然會(huì)影響口感。

榴蓮營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于多少只雞

無法作比較。

榴蓮和雞肉的營養(yǎng)價(jià)值都非常高，但是兩者是完全不同的種類，所以無法直接做比較。且從營養(yǎng)成分上看，榴蓮和雞肉的成分有一定的區(qū)別，例如榴蓮當(dāng)中的碳水化合物含量比雞肉要高二十倍，但是雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)以及鐵等微量元素則要比榴蓮高的多。

榴蓮燉雞什么時(shí)候放榴蓮肉

等雞肉燉熟煮沸時(shí)下榴蓮肉。

在做榴蓮燉雞的時(shí)候要將焯水好的雞肉放入鍋中，加清水開火等水煮沸之后才能加入榴蓮。因?yàn)檫@樣能避免榴蓮因燉的時(shí)間太久而導(dǎo)致其營養(yǎng)成分出現(xiàn)流失的現(xiàn)象，另外榴蓮本身的質(zhì)地比較軟，如果再燉那么久的話，燉出來的榴蓮肉就會(huì)散掉。

等雞肉差不多熟了之后再下榴蓮，等雞肉燉爛時(shí)榴蓮的香味就飄出來了，這時(shí)候的口感也是最好的。

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