榴蓮吃一種非常常見的水果，營養價值非常豐富，含有的果糖、維生素a、維生素c、纖維素的含量非常豐富，還有大量的鐵離子和葉酸。攝入體內能夠增進食欲，對于眼干眼澀、皮膚色素沉著有調節作用，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、榴蓮的營養價值
2、榴蓮是酸性食物還是堿性食物？
3、榴蓮吃多了會上火嗎？
榴蓮的營養價值
榴蓮具有特殊的味道，特殊的氣味能促進消化液的分泌，進而具有開胃、促進食欲的功效。食欲下降、食物攝入量少的人適當攝入榴蓮，通過其特殊的味道能達到健脾、開胃的作用。同時榴蓮中還含有豐富的膳食纖維，進而能促進腸道蠕動，也能幫助食物消化。榴蓮還含有豐富的碳水化合物，能很好的補充肌肉中的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的價值也非常強。榴蓮煮的水在預防皮膚敏感性痤瘡上也能發揮積極的作用，榴蓮中還含有礦物質，比如鈣、磷、鐵，在調節神經系統代謝方面也能發揮明顯的、積極的功效。
榴蓮是酸性食物還是堿性食物？
榴蓮是堿性食物。食材基本都帶有5大類因素--蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物(別名糖原)、維他命、礦物。廣為人知蛋白、維他命十分關鍵，礦物盡管僅僅少量，但卻也是維持身心健康必不可少的因素。對人類來講，必要的礦物中，與食材的酸堿度有密切相關者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5元素表進到身體以后就展現偏堿。小動物的內臟器官、肌肉、人體脂肪、蛋白、五谷類，因硫含量、磷、氯元素較多，在人體內新陳代謝后造成鹽酸、鹽酸、硫酸銨和乳酸菌等，她們是人體內酸性物質的來源于;而大部分瓜果蔬菜新鮮水果、海帶絲、豆類食品、奶制品等含鈣量、鉀、鈉、鎂元素較多，在身體新陳代謝后變為堿性物質。
榴蓮吃多了會上火嗎？
正如榴蓮的營養價值中所言，榴蓮的蛋白質和脂肪含量極高，因此，榴蓮雖好，但一次不可多吃。正是因其豐富的營養，您的腸胃可能會因為無法完全吸收而上火。并且，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。對于肥胖、糖尿病人士而言，因為榴蓮含熱量及糖分較高，因此也宜少吃。同時，榴蓮亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。除卻上述人群，還有一類人吃榴蓮也容易上火，便是有痔瘡的人，他們吃了榴蓮，痔瘡容易充血發作。體質本身就燥熱的人吃了榴蓮可能會有眼屎多、流鼻血，或是口腔潰瘍、口乾舌燥等等火氣大的情形；容易長青春痘或皮膚過敏、搔癢的人，對于榴蓮這樣的燥熱性食物都不太適合食用。
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