洋蔥原產于中亞或西亞，現有很多不同的品種，已經用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫，之后傳到地中海區。洋蔥在我們生活中也是一味不缺少的食品。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、洋蔥可以生吃嗎

2、血糖高可以吃洋蔥嗎

3、洋蔥不能和什么一起吃

洋蔥可以生吃嗎

當然可以。

洋蔥生吃不僅清爽，還有很多養生功效呢。有人便想起洋蔥那股沖味，直呼接受不了生吃。

生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優秀的保健功能。洋蔥營養價值非常高，生吃最不破壞其中的營養成分。就這樣每天堅持下去，保健作用就有了。

血糖高可以吃洋蔥嗎

血糖高吃洋蔥是很好的。

洋蔥的藥用功能有很多，洋蔥中含有類似降糖物質--甲苯磺丁脲，具有較好的降血糖作用。洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同時還有一定的促纖溶作用，這些物質均為較強的血管舒張劑，能使血壓下降。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

洋蔥不能和什么一起吃

1、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。

2、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

3、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

4、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。

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