中華傳統(tǒng)美食豐富多樣，千百年來滋養(yǎng)著一代代中華兒女的成長與健康。其中很多食材除了營養(yǎng)價(jià)值之外，還被發(fā)現(xiàn)擁有豐富的藥用價(jià)值，通江銀耳就是一種藥食同源的優(yōu)秀食材。在本屆的2021成都春季糖酒會(huì)上，米倉耳記以通江銀耳為核心原料設(shè)計(jì)研發(fā)的江小耳大放異彩，在展會(huì)上備受追捧。

米倉耳記在春糖會(huì)大放異彩，收獲廣泛關(guān)注

本屆春糖會(huì)上，米倉耳記攜手旗下的江小耳、輕顏耳語、耳坊、雨露菌占四個(gè)系列品牌亮相，向與會(huì)者展示了通江銀耳飲品、通江銀耳羹湯、食用菌干貨類、食用菌湯面/拌面、香菇醬等多個(gè)類目產(chǎn)品，為通江食用菌產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展提供了方向。

展會(huì)現(xiàn)場，米倉耳記還開展了產(chǎn)品品鑒活動(dòng)，吸引了諸多與會(huì)者的積極參與。品嘗到米倉耳記系列產(chǎn)品的人們紛紛表示這是通江銀耳最便捷、口感優(yōu)越的好產(chǎn)品，非常符合現(xiàn)代人的飲食和消費(fèi)習(xí)慣，必將獲得消費(fèi)者的歡迎。

在米倉耳記本次推出的諸多產(chǎn)品中，江小耳精燉通江銀耳以其地道選材、卓越的營養(yǎng)價(jià)值和補(bǔ)養(yǎng)功效，受到了與會(huì)者的廣泛關(guān)注，一致認(rèn)為江小耳精燉通江銀耳是行業(yè)開創(chuàng)者，必將為人們收獲健康的身體狀態(tài)發(fā)揮重要的作用。

重新發(fā)現(xiàn)通江銀耳的健康食養(yǎng)價(jià)值

具有食療養(yǎng)生價(jià)值的食材一直都得到人們的特別關(guān)注，千百年來深受推崇。生長于天府之國的通江銀耳就是一款非常經(jīng)典的藥食同源美食，從隋唐時(shí)代起就被人們高度認(rèn)可，明清時(shí)期更是作為貢品供奉皇室，是價(jià)值不菲的食療養(yǎng)生佳品。

到了現(xiàn)代，通江銀耳更是以其質(zhì)厚、肉嫩、易燉化的特質(zhì)和極高的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值獲得了中國特產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品等榮譽(yù)，享譽(yù)海內(nèi)外。雖然通江銀耳的品質(zhì)非常好，但是傳統(tǒng)的食用方法比較復(fù)雜，自己烹飪起來既費(fèi)時(shí)費(fèi)力又難以保障其營養(yǎng)成分的利用效率，所以市場需要更便捷高效的通江銀耳即食產(chǎn)品。

面對這樣的市場需求，江小耳精燉通江銀耳應(yīng)運(yùn)而生。江小耳精燉通江銀耳是采用古法培育的通江銀耳作為核心原料，在加工過程中，每一瓶江小耳精燉通江銀耳都要經(jīng)歷11道標(biāo)準(zhǔn)人工篩選、3次人工剪根分瓣稱重和4道山泉水清洗，在15度保鮮預(yù)處理后全程冷鏈環(huán)境清洗，118度高溫滅菌30分鐘，在6道工序快速鎖鮮下實(shí)現(xiàn)真空密封，讓每一個(gè)消費(fèi)者安心食用。這樣的加工工藝完整保留了通江銀耳的營養(yǎng)價(jià)值，更有利于健康養(yǎng)護(hù)。

江小耳精燉通江銀耳適合每一個(gè)追求健康的人

米倉耳記堅(jiān)持好食材成就好產(chǎn)品。多道工序嚴(yán)選品質(zhì)保證下的江小耳精燉通江銀耳的固形物與純凈水完美配比，不僅能滿足身體的營養(yǎng)需要，還能發(fā)揮滋補(bǔ)功效，補(bǔ)充肺部氧含量，起到滋陰固本的養(yǎng)護(hù)作用，滿足更多人的健康需求。

因此江小耳精燉通江銀耳在適用人群范圍上非常廣泛。對于青少年，常服江小耳有助于成長發(fā)育，讓學(xué)習(xí)更有動(dòng)力。對于青年人，工作之余來一瓶江小耳，可以及時(shí)補(bǔ)充能量，更好面對工作和生活。對于中老年，常服江小耳可以有力提高免疫力，身體硬朗生活才更美好。

此外，由于選用通江銀耳作為核心原料，其所富含的植物膠質(zhì)對于女性滋養(yǎng)肌膚非常有助益。而且江小耳精燉通江銀耳富含的銀耳多糖是自然界中唯一分子量過百萬的植物源性保濕劑，具有強(qiáng)大的補(bǔ)水保濕功效，對肌膚角質(zhì)層有很好的滋養(yǎng)作用。所以，女性常服江小耳精燉通江銀耳能更好保持肌膚緊致滋潤的年輕態(tài)，由內(nèi)而外地養(yǎng)出自然潤澤的好氣色。

通江銀耳是大自然和祖先留給我們現(xiàn)代人的美食和文化瑰寶，而米倉耳記則充分發(fā)掘其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，并為之賦予現(xiàn)代化的科技工藝，最終為人們奉獻(xiàn)出品質(zhì)優(yōu)良的江小耳精燉通江銀耳。開瓶即食的便捷食用方式、液態(tài)產(chǎn)品的好口感和好吸收讓每一個(gè)追求健康的人都可以隨時(shí)隨地來一瓶江小耳精燉通江銀耳，補(bǔ)充身體所需能量，感受大自然的溫潤滋養(yǎng)，收獲健康好人生。

米倉耳記不僅滿足于當(dāng)前對通江銀耳的深入研發(fā)，而是將繼續(xù)研發(fā)和推出健康的即食產(chǎn)品，為現(xiàn)代人帶來更多兼具營養(yǎng)和食用便捷性的新產(chǎn)品。通過構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的食品深加工生產(chǎn)流程，米倉耳記將打造具有示范作用的生產(chǎn)基地，發(fā)揮行業(yè)發(fā)展引領(lǐng)作用。

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