大家在生活應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者吃過(guò)薤白吧阿，但是你了解薤白嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟什么是薤白呢，以及薤白有什么作用呢，下面，就刑和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃薤白的相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、吃薤白有什么好處？

2、哪些人不能吃薤白？

3、吃薤白要注意什么？

吃薤白有什么好處？

1、降低血脂

薤白含有的大蒜辣素具有一定的降低血液中脂肪酸和膽固醇的作用。

2、殺菌消炎

薤白與大蒜同屬，所以具有與其類(lèi)似的殺菌消炎作用。具體來(lái)說(shuō)，它含有大蒜辣素，對(duì)不少細(xì)菌的繁殖有抑制作用，能夠起到殺菌的效果，對(duì)一些細(xì)菌引起的傳染病有治療緩解的作用。

3、促進(jìn)消化

薤白具有刺激性的辣味，能夠刺腸道內(nèi)的感受細(xì)胞，增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而增加強(qiáng)消化功能，促進(jìn)食欲。

4、抗凝血

薤白含有精油，能夠防止血小板聚集在一起，所以有著抗凝血，防血栓的作用。不過(guò)在受外傷的時(shí)候不要使用，否則會(huì)傷口會(huì)難以止血。

李時(shí)珍《本草綱目》曾記載：一人得病后，遂能大餐，每日食至一斛，五行家貧行乞。一日大饑，至一園，食薤一畦，大蒜一畦，便悶極臥地，吐一物如龍，漸漸縮小，有人撮飯于上，即消成水，而病尋也。李時(shí)珍據(jù)此認(rèn)為：“薤散結(jié)，蒜消癥之驗(yàn)也。”說(shuō)明薤蒜有消癥結(jié)的效果。

哪些人不能吃薤白？

1、氣虛無(wú)滯、胃弱納呆者不宜食。

2、不宜與牛肉同食。

3、忌與韭菜同食。

吃薤白要注意什么？

服用過(guò)多對(duì)胃粘膜有刺激，潰瘍病者不宜長(zhǎng)用。又平素胃氣虛寒者，服本品后往往發(fā)生噫氣，也不宜多用。

薤白作為理氣止痛藥中的常用中藥材需要注意的是在使用過(guò)程中需要注意自身情況，服用薤白的時(shí)候最好資詢(xún)當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)，注意用藥禁忌等。

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