青芒是芒果中比較好吃的品種，耐放時間也很長，但如果買回家的大青芒放了一個月還是硬的怎么辦呢？有些青芒硬的不代表不能吃。那么，吃青芒果有什么講究呢？下面，就快和360常識網一起了解吃青芒果的相關知識吧！

本文目錄

1、青芒果放一段時間會變黃嗎？

2、青芒果放冰箱里好還是放外面好

3、青芒放到什么程度可以吃

青芒果放一段時間會變黃嗎？

一般是這樣的。

芒果是一種新鮮水果，正常情況下，外面購買到的芒果都是7分熟左右，需要放置一段時間芒果才會逐步的變得成熟，但是有一些芒果品種，即使是放置一段時間后也不會變黃，這是因為其本身就是綠色外皮的品種，久放也不會變成黃色的。

青芒果放冰箱里好還是放外面好

青芒可以放冰箱冷藏，不過青芒不適合放進冰箱，如果冷藏的話3—5天左右就要盡快食用掉了。

芒果屬于熱帶水果，不宜存放在冰箱，芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。因為它本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛。不過一般來說可以放在冰箱里的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時存放也沒關系。不要存放過久。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。

如果是切開的芒果用保鮮膜包好放在冰箱里，第二天可以繼續吃。因為切開的芒果果肉和空氣接觸，果肉中的維生素等易氧化的物質和空氣中的氧氣接觸，會發生反應，通常我們吃蘋果也是，削皮放一會兒，蘋果表面就開始變色了。芒果也是一樣的。用保鮮膜封好，可以隔離空氣，在低溫條件下可以減緩反應速度。

青芒放到什么程度可以吃

未加工的青芒果皮呈青綠色或青黃色，用手捏起來比較生硬，它不會聞到水果味或青澀味。

但是，如果您發現青芒已經變成黃色，則在捏捏時它相對較軟，并且散發出濃郁的芒果香氣，這意味著可以食用芒果。但是，根據品種的不同，有些青的芒即使完全成熟也具有青綠色的表皮。

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