煙酸缺乏癥的主要病因就是由于缺乏煙酸與色氨酸缺乏為主的多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏所引起。煙酸缺乏常導(dǎo)致嚴(yán)重代謝障礙，引起許多病理過(guò)程，常累及皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和胃腸道組織。那么，什么是煙酸缺乏癥？煙酸缺乏會(huì)有哪些癥狀？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、什么是煙酸缺乏癥
2、煙酸缺乏會(huì)有哪些癥狀
3、煙酸缺乏癥的飲食原則
什么是煙酸缺乏癥
煙酸缺乏癥，又稱陪拉格拉病、糙皮病、癩皮病、尼克酸缺乏癥、維生素B3缺乏癥，曾稱為玉蜀黍疹。本病是因煙酸類維生素缺乏，臨床以皮炎、舌炎、腸炎、精神異常和周圍神經(jīng)炎為特征的疾病。臨床表現(xiàn)可為急性或慢性，皮疹常是暗紅或暗褐色，往往出現(xiàn)于暴露部位，患處皮膚粗糙、肥厚及脫屑。典型病例臨床上可出現(xiàn)皮炎、腹瀉、癡呆，稱為"3D"征；不典型病例可以沒(méi)有皮疹而稱無(wú)疹性陪拉格拉病。治療應(yīng)改善和增加營(yíng)養(yǎng)，去除和治療各種病因，視病情輕重而補(bǔ)充劑量不等的煙酸和煙酰胺。病情較輕，積極治療的患者預(yù)后較好，有嚴(yán)重精神癥狀者預(yù)后差。
煙酸缺乏會(huì)有哪些癥狀
1、口角炎
口角炎以口角濕白和糜爛為主，亦可見(jiàn)口角和口唇干燥、皺裂、脫屑。
2、陰部糜爛
會(huì)陰、陰囊、女陰生殖器和肛周處常見(jiàn)紅斑、糜爛，被認(rèn)為同時(shí)合并核黃素缺乏而非煙酸缺乏所致。直腸和陰道黏膜有炎癥，疼痛性較烈或潰瘍，陰道分泌物增多，使附近皮膚浸漬或繼發(fā)感染。
3、急性期癥狀
可有高熱、譫妄、衰竭等癥狀。反復(fù)發(fā)作的慢性病例皮損水腫不明顯，但皮膚明顯增厚，顏色轉(zhuǎn)暗帶棕黑色，粗糙缺乏彈性，伴角化過(guò)度、干燥性鱗屑，小腿伸側(cè)可見(jiàn)魚(yú)鱗病樣改變，并伴皺裂、出血或覆有黑色血痂，或有萎縮。
4、皮損
皮損常位于暴露部位，呈對(duì)稱分布，如手背、指背、腕、前臂外側(cè)、面、頸、項(xiàng)、上胸、足背、趾背、踝和小腿伸屈側(cè)，而額、頰、須、唇、眼瞼和外耳少見(jiàn)，可累及肩、肘、膝和臀等易受摩擦部位。亦可見(jiàn)于陰囊、肛周、乳房等皺壁區(qū)。
5、消化系統(tǒng)癥狀
患者胃酸減少或缺乏，食欲減退、惡心、嘔吐，因腸炎和消化腺萎縮致消化不良、腹脹便閉、腹痛、腹瀉、便量少而次數(shù)多，每日可十余次，大便呈水樣、漿糊狀，混有未消化食物，具惡臭，少數(shù)有里急后重和血便。
6、舌炎
早期舌尖和舌邊充血發(fā)紅、腫脹，舌側(cè)緣有齒痕，覃狀乳頭肥大，舌面上皮脫落呈地圖狀，重者舌緣皺裂，舌面糜爛或有淺潰瘍。舌炎后期舌乳頭萎縮、干燥、光滑、發(fā)紅似牛肉，這些癥狀可能已混有維生素B2缺乏所致者，炎癥可累及口腔黏膜、齒齦、咽喉和食管，自覺(jué)疼痛，唾液增多，影響進(jìn)食，常有繼發(fā)感染。
7、精神癥狀
個(gè)體差異很大，以神經(jīng)衰弱癥狀常見(jiàn)，亦可有精神緊張、易激惹、情緒變化無(wú)常、頭昏、眼花、失眠、乏力、精神不振、健忘、定向力喪失、怕光、怕顏色，特別對(duì)噪音不耐受。患者有猜疑、幻想、震顫、焦慮、抑郁、嗜睡或昏睡、譫妄、神志不清、肢體發(fā)僵或強(qiáng)直、運(yùn)動(dòng)失調(diào)或癱瘓，最后發(fā)展為癡呆癥。周圍神經(jīng)病變有肢體麻木、末梢感覺(jué)減退、感覺(jué)異常，較常發(fā)生多發(fā)性周圍神經(jīng)炎，這與B族維生素缺乏有關(guān)。
煙酸缺乏癥的飲食原則
1、少吃油膩過(guò)重的食物
少吃狗肉、羊肉等溫補(bǔ)食物;少吃不帶殼的海鮮、筍、芋等容易過(guò)敏的“發(fā)物”;少吃含化學(xué)物質(zhì)、防腐劑、添加劑的飲料和零食。忌食過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸、煙酒等刺激物。
2、飲食應(yīng)以清淡而富有營(yíng)養(yǎng)為主
多吃蔬菜、(如卷心菜和菜花等)及蘿卜、酸梅、黃豆、牛肉、蘑菇、蘆筍、薏苡仁等、食物中含有抗癌物質(zhì)，水果、牛奶、甲魚(yú)等富含多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)和易消化的滋補(bǔ)食品。
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