現在的人都比較喜歡吃一些比較特別的食物，像什么鳥呀、蟲子之類的稀奇玩意兒，但是不是什么“美味”都能夠隨便亂吃的，因為個體的體質不同，或許別人吃了都沒什么問題，但是輪到自己就不行了。女子吃20只炸知了導致休克，這個野味可吃得不劃算�。�

曾經有報道，一名50多歲的女士，因為吃了一些油炸的知了后休克了，當時她全身滿是紅疹子，而且呼吸困難，血壓還很低，幸好送醫及時，這才撿回了一條命。有極少數的人對海鮮過敏，有的甚至連雞蛋、牛奶都不敢吃，因為她們吃了以后會出現輕微的過敏現象。這是由于這些食物的蛋白質含量特別的高，過敏體質的人食用后，就會被當成“入侵者”進行攻擊，隨后身體就會出現過敏反應，如：皮疹、瘙癢、疼痛等，嚴重時還會出現嘔吐腹瀉、過敏性休克的癥狀。

蛋白質過敏會給孩子帶來什么樣的不良影響？

1、營養缺失，阻礙發育

由于這類人群對蛋白質過敏，因此他們就無法攝取這類營養，如此以來對身體會造成營養缺失，尤其是處于生長旺盛期的孩子，會阻礙他們的正常發育的。

2、引起腸胃炎

寶寶蛋白質過敏會引發腹瀉嘔吐等問題，長期下來，很容易讓腸胃發炎，損害腸胃健康。

3、引發更嚴重的皮膚病

寶寶蛋白質過敏會出現紅腫和蕁麻疹、風團等皮膚疾病。如果寶寶自己抓撓不小心感染的話，就很有可能讓皮膚受到傷害，紅腫處發炎流膿。

4、造成其他病變

還不僅僅是單純性的營養缺失，或者引起腸胃炎、皮膚疾病，它還可能因為蛋白質過敏而引發其他的慢性病，如：關節炎、高血壓、糖尿病等。

寶寶蛋白質過敏應該怎么治？

1、降解過敏抗體。

首先，媽媽發現寶寶因為蛋白質過敏時，需要帶他去醫院做相關的化驗檢查，等檢出過敏源頭以后才好治療。如果是因為海鮮或者雞蛋而過敏，媽媽只需要停止這些食物，等過一段時間過敏癥狀會自動消失。需要提醒的是，在寶寶才添加輔食時，媽媽要注意少量添加，而且要觀察寶寶的消化吸收情況，如果他對某種食物不適應的話，會出現腹瀉或者皮疹的反應的，這時只需要停止喂這類食物就可以了。

2、口服脫敏療法。

這種方法叫以毒攻毒，只是媽媽需要把握好量。說起來簡單，但是做起來還是有些難的。如果寶寶是對雞蛋過敏的話，媽媽可以將雞蛋直接和水稀釋，一點點的給寶寶喂，一次性不能喂太多，要觀察寶寶吃了之后的反應，比如大便是否正常，這樣做慢慢的寶寶腸胃可能就能適應吃雞蛋了。

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