2021年7月份，國家心血管病中心發(fā)布《中國心血管健康與疾病報告（2020）》，數(shù)據(jù)顯示，心血管疾病死亡占我國城鄉(xiāng)居民總死亡原因的首位，農(nóng)村為46.66%，城市為43.81%，同時一個更加嚴峻的問題是，心血管疾病患病率仍處在持續(xù)上升階段，推算數(shù)據(jù)當前心血管疾病患病人數(shù)為3.3億，相當于每4個人當中就有一人患有心血管病。

由于這種嚴峻的情況，目前不管是醫(yī)學上治療心血管疾病的研究，還是新型的運動設(shè)備及穿戴等產(chǎn)品都在不斷發(fā)展，目前用于預(yù)防心血管疾病的保健食品也越來越多。

對于一般人而言，一提起心血管健康，恐怕大多數(shù)人想到的都會是高血脂、高血壓、高血糖“三高”因素，要么就會直接想到卒中、心臟病等更加嚴重、動輒危害生命的疾病，而對于似乎“很不起眼”的血小板異常的問題，大多數(shù)都不會太過重視。但在事實上，早在2011年歐洲食品安全局（EFSA）就將維持血小板聚集列為心血管健康的聲稱之一，而與其并列的心血管健康功能聲稱包括降血脂、降血壓、內(nèi)皮功能、同型半胱氨酸等。

作為人體中必不可少的存在，血小板有著凝血、止血和修補破損血管等方面的作用，但在病理狀態(tài)下，生理性止血反應(yīng)將會被放大，由此形成病理性血栓。專家們通過研究發(fā)現(xiàn)，血小板及相關(guān)細胞因子在動脈粥樣硬化的形成與發(fā)展過程中扮演著“重要角色”，是動脈粥樣硬化的誘導(dǎo)者和推動者，而動脈粥樣硬化也正是腦缺血、腦卒中、心肌梗塞等一系列重大心血管問題的誘因。

在2019年中國保健食品大會上，湯臣倍健科技中心研究員介紹，他們正在以水溶性番茄濃縮物為主要成分，開展預(yù)防血小板過度活化、抑制血小板異常聚集的項目，他們命名這種水溶性番茄濃縮物（wstc）為新絡(luò)素。

根據(jù)湯臣倍健營養(yǎng)健康研究院官網(wǎng)信息顯示，水溶性番茄濃縮物是一種針對血小板過度活化的成分，可輔助抑制血小板聚集、維護心血管健康。相關(guān)試驗結(jié)果顯示，水溶性番茄濃縮物可輔助降低血小板聚集率，抑制血小板αIIbβ3的活化，抑制FeCl3誘導(dǎo)的腸系膜動脈血栓形成，下調(diào)血小板 Akt、Erk1/2 和 JNK 蛋白的磷酸化水平，同時不延長出血時間，這也表明水溶性番茄濃縮物在起到抑制血小板異常聚集作用的同時，不會對人體產(chǎn)生負面影響。

從上述實驗中也可以看出，能夠預(yù)防血小板聚集、凝結(jié)的水溶性番茄濃縮物，對維護心血管健康、預(yù)防多種心血管疾病危害具有重要意義。

對于心血管疾病而言，做到預(yù)防十分重要，在日常生活中，人們應(yīng)該多多關(guān)心自身心血管方面的問題，同時也要加以改善自己的不良生活習慣。即刻行動起來，一起維護心血管的健康吧！

（注：文中部分資料來源于湯臣倍健營養(yǎng)健康研究院官網(wǎng)）

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