民間有云“一日三顆棗，百歲不顯老”，大家都知道棗是個好東西。棗分為鮮棗和干棗，白白們要少吃鮮棗，因為鮮棗中含有豐富的維生素C，但紅棗由于經過曬干后維生素C大量流失，北京國丹白癜風醫院雷安萍主任提醒：白癜風患者是可以食用的，而且，女性常吃紅棗，好處多多。

1、降低血壓

白癜風存在并發癥狀，一些白友可能會伴隨著一定的貧血或者是高血壓，紅棗中含有一種使血管軟化的蘆丁，吃用紅棗或者是飲用紅棗水，能使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效，就連病后體虛的白友食用，也會有良好的滋補作用。

2、提高免疫力

免疫力低下或者是免疫機制出現問題，是白癜風誘發或者擴散的重要因素之一，因此白友提升免疫能力尤其重要。而紅棗中含有豐富的礦質元素和營養成分，研究表示，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇的效果，飲用紅棗水還能保肝排毒，提高人體免疫力。

3、含微量元素

紅棗中富含鈣，鐵，銅等微量元素，這些元素對白癜風的恢復是有極大的幫助的。而且這些元素對于白友們預防骨質疏松或者是貧血，緩解躁郁不安、心神不寧等癥狀是很大益處的。此外，紅棗補血，還能調節內分泌系統，尤其是對于女性白癜風來說益處大。

適合白癜風的紅棗食療：

一、黃芪大棗粥

材料：取生黃芪30克，黨參30克，甘草15克，濃煎去藥渣，取汁備用;粳米100克，大棗10枚;

做法：把上述材料加水適量熬成粥。待粥熟后兌入藥汁調勻即可食用，早、晚各服食1次。

功效：補中益氣，對盜汗、脾胃虛弱、中氣不足等癥狀的白癜風患者有良效。

二、紅棗黑豆粥

做法：取糯米100克、黑豆40克洗凈煮粥，燒沸后轉小火熬煮10分鐘，再加入棗干(去核)30克繼續熬煮，米爛豆熟時即可盛起食用。

功效：補充黑色素，活血解毒、烏發黑發、養血安神。

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