挑食偏食，在兒童中可以說是非常常見的。在我國大概有三分之二的孩童，都存在著偏食挑食的不良習慣，從而容易導致自身所需的必要營養成分匱乏，不僅會影響到孩子的身高、體重，而且還會影響孩子的免疫力，使其更容易患上各種疾病。

其實，在兒童白癜風患者中，這種因為挑食偏食誘發白癜風的病例并不少見。兒童時期正值孩子身體發育的關鍵階段，對營養的要求是非常高的。長期挑食偏食的話，就會導致孩子的身體攝入的微量元素不足，而如果缺少了以下幾種微量元素，就有可能會誘發白癜風或者導致白癜風復發了。

一、銅。銅元素可以說是我們身體新陳代謝功能中的關鍵元素，是人體黑色素合成過程中，酪氨酸酶的重要啟動器。有研究表明，在白癜風患者的血清中，銅氧化酶的活性要遠遠低于常人。如果我們身體缺乏銅元素的娿，就會導致黑色素合成變少，皮膚出現黑色素脫失的情況，誘發白癜風。

一般來說，含銅量較高的食物有牛肉，堅果類食物，豆類食物，芝麻等，多食用這些食物，可以很好地補充身體中銅元素的含量，也會對白癜風病情的治療和恢復更加有利。

二、鋅。鋅元素也是我們自身人體必不可少的微量元素之一。鋅元素也會參與體內其它多種酶的合成過程，缺乏鋅元素也會使黑色素的合成過程受到影響。而且，鋅離子還是我們人體自身合成蛋白質的重要元素之一，蛋白質是黑色素的前身，所以缺少鋅離子也會造成黑色素不足，從而導致白癜風。

含鋅量較高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。一般來說，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。要想改善白癜風的病情，多食用這些食物也是很有必要的。

北京國丹白癜風醫院雷安萍主任溫馨提示：不挑食、不偏食、保證飲食均衡才會更有利于病情改善和恢復，也對我們的身體健康更加有利。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/