減肥是現(xiàn)在女性們常做的事情，減肥的方法比較多，在減肥的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛選擇適當(dāng)方法，不過要注意的是，在減肥的時(shí)候，也是不能隨意的進(jìn)行，一些不健康的減肥方法是不能選擇的，這樣對(duì)自身健康沒有任何的好處，那豌豆黃能減肥嗎？

很多人對(duì)豌豆黃能減肥嗎并不是很了解，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)豌豆黃進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣在使用的時(shí)候，才會(huì)知道它在減肥上，是不是有幫助。

豌豆黃能減肥嗎：

豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃。按北京習(xí)俗，農(nóng)歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當(dāng)春季豌豆黃就上市，一直供應(yīng)到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產(chǎn)的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃，同蕓豆卷一起傳入清宮。在減肥幫助上沒有太多幫助，因此選擇它的時(shí)候，都是要適量的吃最佳。

豌豆黃是北京春夏季節(jié)一種應(yīng)時(shí)佳品。

成品色澤淺黃、細(xì)膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原為回族民間小吃，后傳入宮廷。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細(xì)膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成。傳統(tǒng)做法還要嵌以紅棗肉。以仿膳飯莊所制最有名。

豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃。按北京習(xí)俗，農(nóng)歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當(dāng)春季豌豆黃就上市，一直供應(yīng)到春末。

北京的豌豆黃兒有兩種，一種是北海公園仿膳制作的所謂宮廷小吃。另一種則是走街串巷的小販出售的制作較粗糙的豌豆黃兒，這兩種小吃都叫豌豆黃兒，但用料、工藝、價(jià)格有天壤之別。

先說宮廷的小吃豌豆黃兒。精選上好的白豌豆，剔出雜質(zhì)癟豆，洗凈燜爛，過細(xì)籮，沉淀后，加白糖桂花，冷卻后切塊裝入精美的禮盒里，每塊豌豆黃兒的邊角再附幾塊金糕，紅黃相襯，饋贈(zèng)親友很適宜。尤其是說這種

豌豆黃兒是宮廷小吃，還說西太后最喜歡吃了，這么一宣傳，它的身價(jià)更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色，豌豆煮熟根本沒那么黃。這種豌豆黃兒的價(jià)格昂貴驚人，當(dāng)時(shí)平民人家誰買得起呀！而沿街叫賣的豌豆黃兒，卻是一般人家孩子們解饞的小食品。

小販用砂鼓子(一種較厚的平底圓砂鍋)將豌豆煮爛后，加入煮熟的小棗，凝固冷卻，磕出鍋來，切塊出售。小販推獨(dú)輪車，車上扣著幾鍋熬好的豌豆黃兒。吆喝“豌豆黃兒哎——大塊的！”這種豌豆黃兒較粗，那整鍋的黃兒上豌豆皮可見，憑仗小棗的甜味，面面的，倒也可口。對(duì)當(dāng)時(shí)平民人家的孩子來說，平時(shí)缺乏零食，若能吃一塊這樣的豌豆黃，也蠻有滋有味的。也正是這種做法制作的豌豆黃兒保持了豌豆的自然顏色和它的原味。

以上就是對(duì)豌豆黃能減肥嗎詳細(xì)介紹，這樣的食物也是很有特色的，不過在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)自身健康也是沒有任何的好處，而且在選擇這樣食物吃的時(shí)候，都是要適量，這樣對(duì)減肥才會(huì)有很好幫助。