經(jīng)常吃玉米燕麥粥減肥嗎
很多人吃玉米喜歡是吃嫩的，嫩玉米時很香，能直接煮也可以做成很多菜肴，玉米做成的菜肴非常香甜可口，不同年齡的人都較為喜歡。而有些人吃玉米則喜歡是吃成熟的玉米，成熟后的玉米香味更濃，其營養(yǎng)也更能滿足身體的多方面需要，這些玉米可以與其它食物搭配著食用，如玉米燕麥粥，那么經(jīng)常吃玉米燕麥粥減肥嗎？有減肥、控制體重的功效。
燕麥Oats(Avena sativa)，就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其自身的營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥的功效也十分多，它可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用;經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;而燕麥粥有通大便的作用，它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。
燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000～2700米的高寒地區(qū)，具有高蛋白低碳水化合物的特點;同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，這正符合現(xiàn)代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。
含有燕麥的飲食結(jié)構(gòu)有助于長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕饑餓感，當然就可以有助于減輕體重。如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜，既補充營養(yǎng)又控制食欲，
其做法有：
材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。
制法：將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。
特點：米爛粥稠，清香味濃。
功效：燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(成品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。
經(jīng)常吃玉米燕麥粥減肥嗎？單吃玉米是不能減肥的，玉米是粗糧，其營養(yǎng)都是較好的，卻也不能多吃，吃多了會感覺到腹部飽脹，消化也會有問題。而燕麥則是能量低的食物，可營養(yǎng)卻極高，沖調(diào)食物后可直接飲用，也能加到粥里，其吃法豐富多變，小兒或是老年人特別喜歡燕麥類的食物，如患者要減肥的，就可以多吃玉米燕麥粥。
