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減肥期間吃啥晚餐最合適

2017-02-13 10:43:03  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):蛋白質(zhì)并不容易轉(zhuǎn)化為脂肪,而且蛋白質(zhì)是肌肉生長(zhǎng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)有助提高身體代謝能力。優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。

減肥期間吃啥晚餐最合適

減肥期間吃啥晚餐最合適

減肥期間吃啥晚餐最合適

那些不吃晚飯減肥的或者晚餐只吃水果減肥的,要么瘦得病蔫蔫,要么瘦了馬上彈彈彈回來(lái)。健康減肥一日三餐都不能少,當(dāng)然也不能吃多。營(yíng)養(yǎng)師推薦,一日三餐熱量可按照4:4:2或者3:4:3的比例分配。如果有減重需要的話,控制總熱量攝入的基礎(chǔ)上,晚餐的熱量還可以再少一點(diǎn)。那晚餐吃什么才能減肥?

1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)+蔬菜

蛋白質(zhì)并不容易轉(zhuǎn)化為脂肪,而且蛋白質(zhì)是肌肉生長(zhǎng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)有助提高身體代謝能力。優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。另外,蔬菜熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富,是減肥的一把好手,當(dāng)然是晚餐食譜的必選食物。

2、低GI主食

GI值即血糖生成指數(shù),反映的是食物中碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響程度。進(jìn)食后,食物中的碳水化合物經(jīng)過(guò)消化會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖進(jìn)入血液,血糖就升高。低GI值的食物不易被消化,轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度較慢,對(duì)血糖的影響相比高GI值食物較校飽腹感強(qiáng),能夠減少進(jìn)食量,進(jìn)而控制攝入熱量。

當(dāng)血糖生成指數(shù)低于55則這種食物為低GI食物。主食中的黑米飯、黑米粥和全麥面條都是低GI食物。除了低GI主食,GI值在55~70的中等GI食物,如土豆、糙米、蕎麥饅頭等也可以作為晚餐主食。

3、低糖水果

水果的熱量主要來(lái)自糖分,糖分高的水果,熱量相對(duì)較高。減肥要選擇低糖的水果,如柚子、獼猴桃、檸檬等。人們習(xí)慣把水果放在飯后吃,其實(shí)這是一種不太健康的吃法。建議水果在飯前的一個(gè)小時(shí)左右。

除此之外,還要注意以下幾點(diǎn)!

晚餐可以有湯

推薦紫菜雞蛋西紅柿湯。這樣的湯很簡(jiǎn)單。材料準(zhǔn)備好一點(diǎn)油一點(diǎn)鹽既可以。這個(gè)湯營(yíng)養(yǎng)搭配很好。有海中之菜的紫菜,各種礦物質(zhì)含量高,正是人體需要的。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天吃一個(gè)雞蛋,不僅有力量,而且皮膚好,記憶力很強(qiáng)。比吃肉補(bǔ)蛋白要安全的多。能量也不高。西紅柿是美白抗曬的好食品,夏天都怕曬黑了,多吃些西紅柿減少黑色素形成。是美眉們減肥的好食物。能量極低。

晚飯時(shí)間可以提前一點(diǎn)

在6-7點(diǎn)就餐,如果這時(shí)候在路途中,那可以先用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能量不高的一個(gè)水果和一杯牛奶或者是一杯豆?jié){來(lái)替代。水果含有豐富的維生素C,幫助身體養(yǎng)顏、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆?jié){富含豐富的鈣和蛋白質(zhì),對(duì)于增加肌肉彈性、讓心情平和,預(yù)防關(guān)節(jié)疼痛都有好處的。還可以對(duì)牙齒和骨骼有好處呢。夏天渴,用牛奶和豆?jié){解渴比白開(kāi)水營(yíng)養(yǎng)多多了。

主食要吃

但是不要就吃白米飯。可以在晚上這樣做,煮一點(diǎn)白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜對(duì)眼睛也比較好,蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多,炒要加不少的油脂,蒸南瓜很軟嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯?xiàng)l和薯片,這樣的土豆吃法很糟糕,土豆本身能量不高,蒸著吃最好。我發(fā)現(xiàn)一些愛(ài)吃米飯的人,如果晚上炒的菜油多味道好的話可以吃上1-3碗米飯,但是如果少煮一點(diǎn)米飯,也就是吃個(gè)半碗米飯,另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來(lái)替代,這樣不僅營(yíng)養(yǎng)更全面了,而且也不會(huì)吃那么多了。可以把主食1大腕米飯換成一小碗米飯+一個(gè)小紫薯+一個(gè)蒸土豆+一小塊蒸南瓜。這樣的花樣主食很有飽腹感。比吃米飯要好的多。

晚餐要有涼拌菜

涼拌菜油少,比如涼拌黑木耳和洋蔥,既可以排毒養(yǎng)顏又可以降低血脂;還有涼拌黃瓜和苦瓜,這樣的蔬菜能量很低,涼拌的時(shí)候放一點(diǎn)香油或者橄欖油既可以。我今天發(fā)明了一個(gè)吃法,我把一根黃瓜洗干凈。而后準(zhǔn)備了10粒杏仁。咬一口黃瓜吃一點(diǎn)杏仁,也就是說(shuō)黃瓜我沒(méi)有放油,我是把黃瓜和堅(jiān)果一起入口吃,黃瓜的脆甜外加杏仁的香,口感很不錯(cuò),一舉幾得。

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