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黑芝麻不為人知的養發潤膚功效

2017-03-27 13:17:18  來源:360常識網   熱度:
導語:芝麻營養豐富,尤其是黑芝麻,相比白芝麻其營養價值更高。黑芝麻除了大家熟知的養發烏發功效,還具有很好的抗氧化功效,能滋潤皮膚,延緩衰老,是女性不可多得的美容食品。除此之外,黑芝麻還能補血通便、滋養肝腎,防止發胖,并有助于防止節食期間皮膚變粗糙,所以,往往被女性用來減肥。那么黑芝麻還有什么功效,讓我們一起來看看。

女性經常食用黑芝麻有美容養顏、養發護發的功效,男性食用有養腎益腎的作用,那么有哪些黑芝麻食療方呢,我們來看看吧。

黑芝麻的食療作用

補鈣:飲食補鈣,我們總是會想到牛奶和雞蛋,其實黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。

養血:除了豐富的鈣含量,每100克芝麻中還含有高達22.7毫克的鐵元素,是補鐵防貧血的最佳選擇,此外,芝麻還有養血潤燥的作用,并滋養肝腎,而肝作為造血器官,自然能讓女性擁有更好的氣血。

烏發:頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發因此又可以重新變得烏黑。

潤膚:減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑。另外,芝麻富含不飽和脂肪酸和亞油酸。亞油酸是理想的肌膚美容劑,有“美肌酸”之稱。

食用之法

我們平日里吃到的芝麻制品多為芝麻醬和芝麻香油。吃整粒的芝麻對于營養的吸收來說并不是最好的,因為芝麻的外面有一層稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的營養素才能被吸收。所以,芝麻最好碾碎了再吃。

儲存有道

買來的芝麻要用密封性好的容器來儲存,并存放在陰涼干燥的地方,避免陽光直射。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。

黑芝麻粥 將適量黑芝麻淘洗干凈,曬干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效,適用于身體虛弱、頭發早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈目眩、貧血的患者食用。

黑芝麻糊 黑芝麻150克,冰糖100克共搗爛,每日2次,每次15克,開水調服,可治肺燥咳嗽、皮膚干燥,常服也可防早衰。

芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入雞蛋清一個,充分調勻,每日2次。常服可降膽固醇,防治高血壓、動脈硬化。

芝麻首烏杞子丸 黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜為丸,每丸10克重。每次服l~2丸,每日服2~3次,空腹開水送服。主要用于治療肝腎不足所致的頭發早白、頭發脫落。

黑芝麻黃面 將黑芝麻100克炒熟,白面500克炒至焦黃,每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸,美容、烏發,適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。

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